Москва
Вход
(RUB)

Гастрономический туризм в России. Куда поехать за вкусняшками?

27.08.2021 128 0 Категория: Еда и напитки

В каждом уголке нашей страны хватает гастрономических изысков. И вроде бы отдельные места на слуху, но запоминается в основном всем только тульский пряник, да суздальская медовуха. Мы собрали воедино все места, в которые можно совершить путешествие только для того, чтобы попробовать одно из вкуснейших блюд. Где в России находится еда, которую вы запомните на всю жизнь, мы расскажем вам об этом.

Коломна

Коломенская пастила — десерт, из-за которого так активно развился местный туризм. Рецепту сладости более 100 лет, однако, вспомнили о нём только в 2008 году. И это большая удача. Теперь все хотят её попробовать. В Коломне открыт Музей пастилы и Музейная фабрика пастилы. В них можно отведать эту вкусняшку, а также узнать много интересного о ней.

Коломенская пастила

Плёс

Волжская уха и копчёный лещ на огне — еда, которую готовят несколько веков. Это классика местной кухни. Недавно к классическим блюдам здесь добавили углы с лещом — треугольные пирожки, тающие во рту. Говорят, что их стряпают по секретным рецептам XIII в., восстановленным поварами.

Уха и Плёса

Лихославль

В этом городе производят вкусный мармелад любой формы и вкуса. Здесь открыт музей «Мармеладная сказка», в котором проходит выставка тортов, фигурок известных персонажей мультфильмов и сказок. Также можно увидеть сладости с экзотическими добавками. Дегустация мармелада, мастер-классы и аниматоры — всё это ждёт гостей здесь.

Сладости из Лихославля

Махачкала

На рынках этого города среди нескончаемых рядов специй продают традиционное блюдо дагестанской кухни — урбеч. Урбеч — это тягучая маслянистая масса, которую получают из растёртых, зажаренных или высушенных льняных семечек, конопляных, подсолнечных, тыквенных и др. Готовят сладость следующим образом: перетёртые семена смешивают с мёдом и растопленным сливочным маслом. Баночки с этим лакомством можно взять с собой, как подарок близким.

Урбеч из Махачкалы

Калининград

Ещё в XIX в., когда вместо Калининграда был Кёнигсберг, здесь открыли марципановую фабрику. Сейчас сладость, произведённую из измельчённого миндаля и сахарного сиропа, можно купить в Калининграде везде. Марципаном полнятся сувенирные лавочки, супермаркеты, специализированные торговые точки сети «Марципановый домик».

Калининградский марципан

Интересна и история марципана. С ней можно познакомиться в Музее марципана. Также в нём можно увидеть интересные сладкие поделки.

Муром

Заметили ли вы калачи на гербе Мурома? Они там находятся неспроста. В муромских пекарнях и кондитерских лавках их стряпают в течение нескольких веков. И, конечно, это мастерство отточено здесь на 100%. Несмотря на то, что калачи пекут повсеместно в России, только муромские имеют такой хороший вкус и большой размер.

Памятник калачу в Муроме

Тамбов

Мальчик хочет в Тамбов, и мы хотим туда попасть, чтобы отведать вкусный окорок, появившийся здесь в XIX в. Местные купцы отправили окорок к столу императора, что прославило эту еду. Готовят окорок по старинному рецепту, не меняя его.

Тамбовский окорок

Окорок можно найти и в других городах, но только в Тамбове есть эталонный вариант, который высоко оценили у императорского стола.

Барнаул

Алтайские пряники можно найти в Барнауле. Их готовят из мёда, масла, специй и специальной алтайской муки высшего сорта. В их сердцевине — перетёртая облепиха, брусника, чёрная смородина и ежевика. Обычно пряникам придают форму лесных животных, обитающих на близлежащих территориях.

Барнаульские пряники

Комментарии

Написать
103 тура
10 гостиниц
← Возврат к списку
Сайт использует cookie и другие аналогичные технологии для удобного и корректного отображения информации. Пользуясь нашим сервисом, вы соглашаетесь с их использованием.
Подробнее
EN