Новокузнецк
Вход
(RUB)

Комбинированный тур в Крым «ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР «ВИНО И КРЫМ»»

Виды отдыха
  • Гастрономические туры
  • Пешие туры
Подборки
  • Туры выходного дня
  • Июньские праздники
  • Майские праздники

Гастрономический тур в Крыму — изюминка межсезонья!

Программа тура
1 день
1 день

Путешествие начнется в Симферополе, куда можно добраться самолетом из Москвы за 2,5 часа. В 12:00, в аэропорту Симферополя вы встретитесь с гидом, затем поедете в Балаклаву, или Сюмбол, как называли это место более тысячи лет назад. А первое упоминание о ней вы найдёте в известной “Одиссее” Гомера.[Разрыв обтекания текста]В самом центре курортного городка и расположился одноимённый отель “Гомер”. В нём вы проведёте последующие 3 ночи.[Разрыв обтекания текста]По пути в Балаклаву вы пообедаете блюдами крымскотатарской кухни в уютном кафе.

Сегодняшний день будет посвящен знакомству с семейной винодельней Сергея Бескоровайного (тм “Винный клуб “Бельбек”). Это довольно молодая винодельня, как и большинство небольших виноделен, открытых на полуострове за последние 10 лет. Но уже за этот короткий срок создатели винодельни успели выйти на рынок авторского российского вина и завоевать вкусы поклонников.

Данная винодельня характеризуется традиционным способом производства, сложившимся в западноевропейских странах. Небольшой объем выпускаемой продукции позволяет тщательно следить за качеством и добиваться такого вкуса, о котором замыслил винодел.

Белые вина – свежие, ароматные, с характерными нотками и яркими сортовыми особенностями винограда, с изумительной кислотностью и продолжительным послевкусием. Для приготовления вина применяются сорта: алиготе, шардоне, совиньон блан, ркацители, рислинг и мускат.

Красные вина — в основном используются классические мировые сорта, такие как пино нуар, каберне фран, мерло, каберне совиньон, сира (шираз) и саперави. В линейке также присутствует различные авторские купажи, а так же, классический бордоский бленд: каберне фран, каберне совиньон, мерло.

Все вина с насыщенным пурпурным цветом, плотные, округлые и ярким, долго не проходящим приятным послевкусием, с ароматом темных подвяленных фруктов.

После знакомства с винодельней “Бельбек” вы сможете самостоятельно прогуляться по набережной Балаклавы, полюбоваться вечерними огоньками пришвартованных яхт и поужинать, например в ресторанчике “Избушка Рыбака”, отведав блюда из рыбы, выловленной здесь же.

2 день
2 день

Сегодняшний день познакомит вас со следующей изюминкой в крымском виноделии - самой новой и ультрасовременной винодельней Крыма - Alma Valley, единственной в Крыму, работающей по гравитационному принципу.

Вас ждет краткий курс по теории и практике дегустации — Alma Taste и знакомство с терруаром Альминской долины. В программу включен дегустационный сет “СТАНДАРТ”, в который входят следующие 10 вин:АВ.БЕЛОЕ сухое белое
    
ПИКНИК полусладкое красное
    
ОСЕННЕЕ ВИНО сладкое белое
    
ПИНО БЛАН сухое белое
    
ПИНК полусладкое розовое
   
МЕРЛО сухое красное

АВ КЮВЕ. ШАРДОНЕ/ ПИНО БЛАН/ ПИНО ГРИ, сухое белое

АВ КЮВЕ. КАБЕРНЕ СОВИНЬОН/ ШИРАЗ/ САПЕРАВИ, сухое красное

АЛЬМА ИКС. КАБЕРНЕ СОВИНЬОН/ САПЕРАВИ, сухое красное

После посещения Alma Valley поедем в древний Бахчисарай. Посетим лучшие достопримечательности города. Пообедать можно в крымскотатарской кофейне, где варят традиционный кофе, а поужинать в ресторане Пушкин - самом любимом ресторане наших гостей!

3 день
3 день

В первой половине дня вас ожидает путешествие в пещерный город. Проехав вдоль живописной долины, припаркуем машину, прямо у подножья Эски-Кермен, где сохранилось около 400 пещер, несколько пещерных храмов, руины базилики и осадный колодец с лестницей из 80 ступеней.

Вас ждет обед в деревенском стиле в корчме на Эски-Кермене, а после — трансфер в Uppa Winery.

Уникальность сегодняшней винодельни в том, что создал ее первый и самый известный русский сомелье - Павел Швец. Сам он родом из Севастополя, где и заложил свой собственный виноградник на склонах местности с древним названием UPPA.

Uppa Winery - единственная винодельня в России, производящая биодинамическое вино.

«Главное в хозяйстве — сделать вино уникальным. Я выращиваю ягоды в гармонии с окружающей средой, стараюсь, чтобы лоза стала частью экосистемы, в которую ее привнесли». Павел Швец

После посещения винодельни Uppa Winery для вас будет организован трансфер в самый модный и современный ресторан в округе, расположенный на крыше винодельни “Золотая балка”. Здесь вы сможете попробовать гастрономические изыски от шеф-повара, которые гармонично сочетаются с предложенной линейкой балаклавских вин тихих и игристых.

4 день
4 день

Позавтракав и собрав вещи, отправляемся в долину реки Кача. Эта долина с давних времен славится своими виноградными лозами. Один из крымских виноделов привозит сюда экскурсии, чтобы показать самую старую лозу в Крыму.

Мы же с вами прогуляемся по склонам долины. Посетим самые культовые её достопримечательности - бисерный храм, пещерный город Качи-Кальон и огромный природный грот Анастасии.

После прогулки, нагуляв аппетит, заглянем на бранч к гаражным виноделам, создающим авторское вино под брендом LUCKY WINNERY. Здесь нам расскажут историю производства, проведут экскурсию по территории и накормят блюдом, приготовленным на огне (плов/рыба/мясо на выбор) и всё это под дегустацию местных вин (Каберне Фран & Сира / Каберне Совиньон / Пино Нуар / Мускат Блан / Ркацители амбер / Белое бленд шардоне&рислинг&ркацители).

Вина на данной винодельне производят по технологии RAW. А это значит, что в производстве вина не используют синтетические удобрения, диоксид серы, а также прочие “примочки” массового производства.

Затем Вас ждет трансфер в аэропорт Симферополь (время прибытия около 19 часов). 
Организаторы оставляют за собой право вносить изменения в маршрут, в зависимости от погодных условий и темпа движения группы.

Проживание во время тура

Отель «Гомер», Балаклава:

Стоимость доплаты за одноместное размещение:

  • 17-20 июня 2021 г. 10.500 р.;
  • 15-18 июля 2021 г. 10.500 р.;
  • 12-15 августа 2021 г. 14.000 р.;
  • 16-19 сентября 2021 г. 14.000 р.;
  • 07-10 октября 2021 г. 14.000 р.;
Важно знать
Стоимость для одного участника

  • 17-20 июня 2021 г. 45.000 р.;
  • 15-18 июля 2021 г. 45.000 р.;
  • 12-15 августа 2021 г. 49.000 р.;
  • 16-19 сентября 2021 г. 49.000 р.;
  • 07-10 октября 2021 г. 49.000 р.;

    (при группе от 2-х человек Вы можете выбрать любую дату начала тура и запросить цены на инд. туры)

Группа: сборная от 5-ти, индивидуальная от 2-х человек.

Продолжительность: 4 дня / 3 ночи

Забронировать тур ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР «ВИНО И КРЫМ»
Продолжительность тура
4 дня
3 ночи
Сложность
Нагрузка для новичков
Группа
До 10 человек
Место сбора
Начало тура. Встреча группы в 12-00 в аэропорту «Симферополь».
В стоимость тура входит
  • все трансферы по программе (при небольшой группе — Opel Astra Wagon, при средней — SsangYong Stavic, при большой — Hyundai Starex или аналогичные);
  • проживание в отеле Гомер в двухместных номерах со всеми удобствами (улучшенный номер с двумя раздельными кроватями. Авторская мебель из натурального дерева. Большой санузел с гидромассажной душевой кабиной). Отель расположен в самом центре Балаклавы;
  • Питание: завтраки в отеле, обед в день прибытия и бранч в 4 день;
  • гид/сопровождающий/водитель
  • дегустации по программе
  • входные билеты в Эски-Кермен
  • страхование медицинских расходов
Оплачивается отдельно
  • обеды и ужины в кафе и ресторанах (оплачиваются отдельно, на месте)
  • платные экскурсии, не упомянутые в программе
  • сувенирная продукция и продукция местных производителей (по желанию)
12 авг 2021 – 15 авг 2021
45 000 руб./чел.
16 сен 2021 – 19 сен 2021
45 000 руб./чел.
7 окт 2021 – 10 окт 2021
45 000 руб./чел.
Отзывы о туре
Никто не оставил отзыв об этом туре.
Сайт использует cookie и другие аналогичные технологии для удобного и корректного отображения информации. Пользуясь нашим сервисом, вы соглашаетесь с их использованием.
Подробнее
EN